Juan Wes

¿Te apetece un G’vinty?

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Givinity

Llega el viernes y nada mejor que tomarse algo fresquito para empezar bien el fin de semana. Te proponemos nuestro cóctel G'vinity que nos han creado en exclusiva en el Gin Show del H otel Puerta de América de Madrid. Es un trago de ginebra G–Vine y vino verdejo. Un toque fresquito para empezar bien la fiesta. ¿Quieres aprender a hacerlo? Sigue este fácil paso a paso:

1 – Ponemos en una coctelera 5 centilitros de ginebra francesa G-Vine floraison (la de etiqueta verde). La medida viene a ser un tapón de la botella.

2 – Añadimos 6 centilitros de vino blanco verdejo. En este caso hemos utilizado un verdejo Tres Lunas denominación de origen Toro.

3 – Seguimos con 1,5 centilitros de zumo de lima.

4 – Le damos un toque de dulzor añadiendo con una cucharadita de azúcar blanca. Los más golosos podéis añadir dos.

5 – Machacamos una manzana tipo Golden y también la añadimos a nuestra coctelera.

6 – Para darle un poco de cuerpo ponemos dos cucharadas de clara de huevo –también quedaría bien sin él-.

7 – Añadimos mucho hielo y batimos con energía, con mucha energía que ya queda poco.

8 – Servimos en un vaso tipo cóctel y decoramos con un trozito de fruta y un poco de ralladura de lima.

9 – Ya queda lo mejor: ¡Probar nuestro G'vinity! ¡Salud!

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Juan Wes

Métete en mi barriga, que estoy por encima en la cadena alimenticia

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