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Segundo reto: tres cupcakes que sean tan atrevidos como el 'Monster Jam'

En esta ronda los reposteros deben presentar tres cupcakes que no solamente tengan la fuerza en el sabor sino que tienen que ser también lo suficientemente atrevidos como para mantenerse erguidos en la fiesta del 'Monster Jam'.  En esta ronda cuenta tanto el sabor como la presentación y para impresionar al jurado y tenerlo todo a punto tienen setenta y cinco minutos.