¡Por doña Sofía! Los nervios de la coronación me están generando una ansiedad que no les cuento. Y a mi cuando tengo ansiedad me da por comer (y cuando no la tengo, también… si Leti me invita a la recepción del Palacio Real dejo a las Autoridades sin canapés). Así que voy a tomar un piscolabis ideal para estos días: Una 'letizia'.
Las 'Letizias' son unas pastas y unos bombones que fabrica una confitería de Ribadesella (la tierra de la abuela Menchu, donde nuestra musa pasaba los veranos) en honor a la futura reina. Son súper, súper lights: bombones de chocolate con praliné y pasta de almendra. Ligerito total, vamos.
Eso sí… ¡¡Qué buena está la Letizia!!