La vida familiar del chef Ángel León: su mujer y socia y su hijo Ángel de 12 años

Se ha hecho un hueco propio, y con motivo, en la élite de la gastronomía nacional e internacional. Ángel León no solo toma del mar la base de su cocina (por algo lo llaman El Chef del Mar), sino que en paralelo investiga para obtener nuevos productos de él y trabaja en proyectos de sostenibilidad por su enorme respeto al medio que le ha dado la fama. No solo es admirable en lo profesional, sino también en lo personal: es uno de los chefs más queridos de nuestro país y ha construido un proyecto de vida junto a su mujer, Marta y, desde hace 12 años, junto a su hijo Ángel (o Angelito, como lo llaman cariñosamente).

Marta, su esposa y socia

Marta Girón de Sola es la compañera de Ángel dentro y fuera del trabajo. Se conocen casi desde niños y se enamoraron muy jóvenes, cuando él comenzaba a formarse como chef y ella trabajaba duro para convertirse en bailarina. Finalmente, apostó por el proyecto de su hoy marido, y ambos forman un tándem perfecto en el que él pone la creatividad en los fogones y ella se ocupa de la gestión de Aponiente, Alevante y La Taberna del Chef del Mar, los tres negocios de la familia. “Marta es la mujer que espero que esté a mi lado hasta que me muera”, explicaba tiempo atrás El Chef del Mar a la revista ‘Traveler’. 

Además del baile, al que de cuando en cuando le tienta volver, Marta practica el yoga, y jamás le dice que no a su feria de Jerez de la Frontera, a la que acude cada año vestida con su traje de flamenca. En su círculo de amistades hay bailarinas, como Sara Baras; también están Mariola Orellana, representante de artistas y pareja de Antonio Carmona, la actriz sevillana Belén López o Raquel Perera, ex de Alejandro Sanz. Con ellas comparte los ratos libres que le deja el trabajo… y su vida en familia. Una familia que aumentó hace ahora 12 años.

Ángel: un disfrutón como su padre

Marta, que a menudo comparte imágenes en familia en sus perfiles sociales, se siente especialmente orgullosa de su hijo Ángel, que acaba de cumplir 12 años y que, hoy por hoy, es físicamente una mezcla perfecta de sus progenitores. “Disfrutón y disfrutable”, decía recientemente de él cuando vivió su primera experiencia gastronómica en Aponiente. Al igual que el padre de Ángel León, un médico hematólogo, hizo con él a la hora de inculcarle su amor por el mar, Ángel Jr. parece destinado a sentir lo mismo gracias a su famoso padre. Tan conectado está al mundo marino que el cocinero quiso poner a su vástago un nombre de lo más curioso… o eso decía en una entrevista a ‘Expansión’, no sabemos si en broma: “Se llama así porque su madre no me ha dejado llamarlo Neptuno”. 

Sobre la paternidad, el chef reconoce que tener un hijo le ha cambiado la vida, y decía a ‘Traveler’ que quiere que el pequeño “solo pueda decir de su padre que fue un tío de arte, que descubrió muchas cosas bonitas sobre el mar y dio a conocer ingredientes que su padre puso por primera vez sobre la mesa”.