"El Dry Martini es un alimento esencial del ser humano"

ESTHER L. CALDERÓN | JUAN RODRÍGUEZ UÑA (IMAGEN) 14/10/2010 12:36

Aunque nació en Madrid, Julián Hernández (líder y fundador de 'Siniestro Total') se siente vigués. Su grupo y otros tantos de la época protagonizaron (allá por los ochenta) la 'movida gallega', que discurrió en paralelo a la madrileña. Ahora Siniestro Total acaba de estrenar trabajo, 'Country & Western', un disco grabado en Houston y que les ha descubierto un destino divinity: Galveston. En cuestiones gastronómicas prefiere quedarse en su tierra. Y en cuanto a copas lo tiene claro. Para él no hay duda. "El Gin Tonic es una gran idea", pero el "Dry Martini es alimento esencial del ser humano".

1.- El mejor piropo que te han dedicado

Fariseo, sí. Eso está bien. Lindezas de ese tipo.

2.- Tu momento del día más divinity

Por lo pronto la caída de la tarde, cuando ya se puede tomar una copa. Y el momento de irse a la cama, que está muy bien.

3.- Lo mas divinity del sexo

Bufffffffffffffffffff. ¡Por lo forestal!

4.- Marcas de ropa y calzado favoritas

Los zapatos Martins, por ejemplo. Se me ocurre eso, pero no más.

5.- ¿Dónde y cuándo ves televisión? ¿Qué programas/series ves?

En casa de mis padrse tienen una y veo alguna peli pero... poquísimo.

6.- Objeto kitsh que conservas

Es que no consesrvo ningún objeto que nosea kitsch. Todo lo que tengo es kitsch.

7.- ¿Eres Ecológico? ¿Reciclas?

Dentro de lo que cabe... Lo que pasa que pienso que también tenemos derecho a destruir el planeta sin piedad.

8.- ¿Toros sí o toros no?

Los toros sí, por supuesto. Pero las corridas ya no.

9.- ¿Qué deportes practicas?

Aparte de barra fija y levantamiento de vidrio, ninguno.

10.- ¿Cuántas horas duermes?

Las que me dejan. Y cuando me dejan, empalmo. O sea, todo lo que pueda.

11.- ¿Qué piensas cuando suena el despertador?

El momento del día que más blasfemo.

12.- Un olor que adoras. Un olor que detestas

A mí me gusta el olor a Napalm.

Algunos ambientadores de taxi que son tremendos.

13.- Sí o no a:

- Para ellas: tacones, tanga y maquillaje

- Para ellos: barba, tinte y camiseta de tirantes

Yo creo que sí pero cambiado. Ellas con barba y camiseta de tirantes. Y ellos con tanga y tacones y todo eso.

14.- Tu destino divinity

Este último disco lo hicimos en Houston y fuimos a Galveston. Galveston es un sitio precioso.

15.- Tu libro divinity

Leí una novela este año de un tipo que se llama Flann O'Brien, 'La boca pobre'. Habla de Irlanda y es exactamente igual que Galici.

16.- Tu pelicula divinity

'2001'. Siempre

17.- Tu restaurante divinity

El 'Barbantes' que está en el barrio de Casablanca de Vigo. Tiene unas escaleras peligrosísimas pero está muy bien.

18.- Tu plato divinity

Los gallegos tenemos el pulpo como icono.

19.- Tu bar divinity

'El Bar Manolo', que está al lado de mi casa.

20.- Tu copa favorita

El Gin Tonic es una gran idea. Y el Dry Martini sobre todas las cosas. Trasciende el que sea una copa. Es alimento esencial del ser humano.

21.- Tu última borrachera

En las casetas de las fiestas de Valladolid, la verdad es que bebimos bastante vino.

22.- Tu amante divinity

Siempre pensé en llegar a ser amante de Mira Sorvino, pero no lo he conseguido nunca.