Cómo hacer espaguetis y macarrones al microondas para los que no tienen tiempo de cocinar
El microondas es un gran aliado en la cocina, sobre todo cuando se trata de ahorrar tiempo: puedes preparar en él hasta tus platos de pasta preferidos
5 recetas de pasta fáciles y con pocos ingredientes
Puede que los italianos se echen las manos a la cabeza si les propones hacer espaguetis y macarrones al microondas. Pero lo cierto es que es una forma rápida de preparar la pasta y, además, queda riquísima. Y no es que nos lo hayamos inventado por aquí, sino que el mismísimo chef José Andrés asegura que es un método estupendo para ahorrar tiempo y agua, sin renunciar al sabor y la textura de la mejor pasta. Así que esta opción puede sacarnos de más de un apuro. Toma nota de cómo puedes sacarle aún más partido a tu microondas y prepara un plato de tu pasta preferida sin apenas esfuerzo.
Ingredientes para hacer pasta en el microondas
Aquí no hay mucho misterio, aunque te recomendamos que no te saltes ninguno de los ingredientes y que te ajustes a las cantidades que te indicamos:
- 100 gramos de pasta seca (la que tengas o la que más te apetezca)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 litro de agua
- Sal al gusto
- 1 hoja de laurel (opcional)
Cómo preparar la pasta en el microondas
Si tener los ingredientes era sencillo, conseguir cocinarlos en el microondas lo es aún más. Necesitas un bol de cristal con capacidad para que quepa el litro de agua y los 100 gramos de pasta y seguir estos pasos:
- Pon en el bol de cristal el litro de agua, un pellizco de sal, la cucharada de aceite y el laurel.
- Introduce el bol en el microondas y programa a máxima potencia durante 3 minutos. En ese tiempo el agua se calentará hasta estar a punto de hervir.
- Retira el bol del microondas protegiendo las manos con un paño o unos guantes de cocina. Añade la pasta y tapa con papel film. Vuelve a introducir el bol en el microondas durante tantos minutos como indique el fabricante para la cocción de la pasta. ¡Y listo!
Con qué puedes acompañar la pasta
Cuando hablamos de cocinar la pasta en el microondas, damos por hecho que estamos algo apurados de tiempo, pero eso no significa que no puedas acompañarla como es debido. Si tienes una salsa boloñesa hecha de otro día, solo tienes que añadirla al bol y calentar un minuto más. Si no es así, puedes utilizar tomate frito y queso rallado, atún, verduras, pavo o pollo en conserva…
La pasta se adapta a casi todo, así que el aderezo va a depender de tus gustos y, cómo no, de lo que tengas ese día en la nevera. Lo que está claro es que vas a poder disfrutar de un plato de pasta recién hecha sin apenas esfuerzo, en pocos minutos y sin tener que fregar cacerolas. ¿Te convence? Te animamos a que compruebes por ti misma lo útil que puede ser esta forma de preparar tus espaguetis favoritos.
