Los tres millones de seguidores que acumula Cristina Pedroche en Instagram están acostumbrados a que la presentadora comparta habitualmente en qué consiste su alimentación. Una serie de comidas que cuentan, afortunadamente, con un elevado número de creaciones de su marido, el chef Dabiz Muñoz que, más allá de sus distintos restaurantes, suele atender también la cocina de su casa, como evidencian las redes de su mujer. Así ha ocurrido en las últimas horas, cuando la vallecana, en la recta final de su segundo embarazo, ha mostrado los primeros helados que han hecho en casa. Inesperadamente, le han llegado "mensajes horribles" por uno de sus ingredientes, la miel, y el hecho de que lo haya consumido su hija Laia.

Cristina Pedroche presume de sus helados caseros y le llueven las críticas

Ha sido este domingo cuando la comunicadora ha enseñado a su comunidad la merienda familiar que pudieron disfrutar en su impresionante casa en la urbanización de La Finca, en Madrid. Pedroche ha compartido una historia de Instagram con la imagen de sendos helados, guardados en boles de cristal, hechos en casa por Muñoz. "Sus primeros helados. Hechos con la heladera que tenemos en casa. Todo natural, cero azúcar y súper cremosos", ha confirmado. En la imagen, además, ha revelado los distintos ingredientes con los que el cocinero ha realizado el dulce, en dos sabores distintos.

Uno, en un tono más claro, cuenta con yogur natural, frambuesas, vaina de vainilla y miel para su elaboración. El otro, de un color más intenso, ha sido preparado también, con yogur natural, vainilla y miel, pero con fresas y nata en este caso. Varios de los seguidores de la madrileña se han fijado en la presencia del mencionado ingrediente y le han empezado a escribir con duras mensajes por darle miel a su hija. Una reacción que ha sorprendido a la propia Cristina, que pensaba que la criticarían este fin de semana por otra razón (una imagen en bañador), y tras la que ha acabado dando explicaciones.

Las explicaciones de Cristina Pedroche sobre darle miel a su hija Laia

"Se me quitan las ganas de subir nada", ha comenzado la presentadora en un nueva historia en su Instagram, procediendo a aclarar "varias cosas". "La miel en bebés menores de un año está totalmente prohibida. Mi hija tiene casi dos", se ha defendido con respecto a los posibles riesgos de que su hija consuma este alimento. Además, ha añadido que la cantidad que han puesto es "absurda" frente al resto de ingredientes, y que los helados tampoco son "algo que le vaya a dar todos los días".

Por otra parte, ha profundizado en explicaciones de profesionales con respecto a la composición de la miel y sus diferencias con el azúcar. "La miel no es azúcar sin más, os copio: No es solo sacarosa como el azúcar de mesa. Contiene principalmente fructosa (aproximadamente un treinta y ocho por ciento) y glucosa (un treinta y uno por ciento), junto con otros azúcares como maltosa y sacarosa, así como agua", ha detallado.

¿Cuáles son los riesgos de que un bebé consuma miel?

La miel es un alimento que, efectivamente y como ha explicado Cristina, está totalmente desaconsejado para el caso de bebés menores a un año de edad. Y la explicación tiene que ver con el origen y el proceso de formación del alimento, que provoca que pueda contener esporas de Clostridium botulinum, que pueden germinar y producir toxinas en el intestino.

En el caso de un bebé tan pequeño, su sistema digestivo es todavía inmaduro y no puede eliminar la toxina botulínica de manera efectiva, lo que podría derivar en una acumulación de la misma en su cuerpo, causando botulismo, una forma grave de intoxicación alimentaria.