La influencer Laura Garat cuenta cómo ha perdido más de 40 kilos: "Soy muy disfrutona con la comida"

Laura Garat, creadora de contenido y autora de varios libros sobre la dieta keto, ha compartido un nuevo vídeo en sus redes sociales a raíz del aumento de seguidores que ha tenido en los últimos meses. La influencer, que actualmente tiene más de medio millón de seguidores en Instagram, se presenta diciendo que ha perdido "más de 40 kilos con la dieta keto, low carb y el ayuno intermitente". "Tengo un lipedema muy heavy y me fascina comer y comer bien. También soy mamá de dos", dice en el vídeo que ha publicado.

¿En qué consiste la dieta keto?

En este vídeo que ha publicado, Laura cuenta que es "muy disfrutona" con la comida y que para ella era "muy importante" comer rico a la vez que se cuida. "Mira lo fácil que es hacerse algo resultón con lo que tengas por casa y es que este curry es una auténtica gozada, yo le he puesto: cebolla, tomate, pollo, pasta de curry y leche de coco", decía sobre la receta. "¡Ah! Y si estás igual que yo, que quieres cuidarte y comer rico, pero no sabes qué hacerte, tienes en mi web muchos ebooks gratis con cientos de ideas", añadía.

En una entrevista que nos concedió con motivo de la publicación de uno de sus libros, la creadora de contenido nos explica que la dieta keto es "una dieta cetogénica con la que consigues una relación a largo plazo con la comida y te permite disfrutarla al máximo". Tal y como se puede ver en su cuenta de Instagram, Laura se dedica a diario a compartir recetas antiinflamatorias que ayuden a la bajada de peso y también mejoren el lipedema.

Ella misma nos contaba que la dieta keto con la que ha perdido más de 40 kilos "se basa en una alimentación alta en grasas, baja en carbohidratos y moderada en proteínas". Una de las cosas importantes de esta dieta es consumir una baja o nula cantidad de carbohidratos para mantener la cetosis y que tu cuerpo utilice la grasa como fuente de energía. "En general, en la dieta keto se recomienda consumir en tu día a día un 70%", explicaba.

La bajada de peso de Laura Garat con la dieta keto, low carb y ayuno intermitente

Esta dieta se ha hecho especialmente conocida porque uno de sus beneficios es que favorece la quema de grasa. Sin embargo, en cada caso personal la velocidad con la que se puede llegar a perder peso es diferente. "En general se pierde peso más rápido en keto limpio que en keto relajado, pero también al ser más restrictiva, muchas personas no son capaces de sostenerla en el tiempo. Además no es recomendable si tienes algún trastorno de alimentación. En el keto relajado se pierde peso más despacio, pero es más llevadera. De marzo a diciembre de 2021 yo pasé de una talla 48 a una 38. Pero cada caso es distinto. Lo ideal es consultar a un profesional que te haga una pauta personalizada en función de tu cuerpo, de cómo te sientes y de tus objetivos", nos contó.