La presentadora ha compartido todo lo que come en un día en el que entrena fuerza. Proteínas desde primera hora, verduras, fruta, legumbres y algunos de sus imprescindibles forman parte de un menú que termina con una cena temprana.
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MadridEstamos más que acostumbrados a ver a Pilar Rubio entrenando, levantando peso y compartiendo algunas de sus rutinas en el gimnasio, de hecho, hasta en sus embarazos entrenó y lo partió con sus seguidores. Sin embargo, esta vez ha decidido enseñar la otra parte de la ecuación: qué come realmente durante uno de esos días, desde el desayuno hasta la cena. La presentadora ha compartido en un reel de Instagram el ya típico "qué como en un día". Y, ojo, ya te adelantamos que no hay nada muy elaboradoque lleve horas de preparación, además de que todas las recetas se pueden elaborar con lo que tenemos en la nevera.
“Esta mañana he entrenado fuerza y, entonces, empiezo con un desayuno alto en proteínas, porque lo que quiero es recuperar”, explica al comienzo del vídeo. Sobre la mesa se puede ver un desayuno especialmente completo: tortilla francesa a modo de crepe con queso cottage y verduras, una tostada con aguacate y un plato de fruta, en el que combina kiwi y mango.
Esta primera comida es contundente, nutrititva y muy variada, una idea que repite durante el resto del día: la proteína aparece en prácticamente todas sus comidas, algo clave para todo el mundo, pero clave todavía más para las mujeres de más de 45 años.
El batido de proteínas y su shot de colágeno
A media mañana, nada de un café con un bollo, que, quizá, si estás fuera de casa es lo primero que apetece cuando se va a una cafetería. . “Siempre paro porque llevo en el bolso mi batido de proteínas”, cuenta mientras muestra cómo lo toma directamente en un vaso mezclador. Y añade otro de sus habituales: “También aprovecho para tomarme el shot de colágeno”.
No es lo único. Entre horas recurre también a algo tan sencillo como unos trozos de coco, que utiliza como snack antes de llegar a la comida.
A mediodía, apuesta por uno de esos platos en los que cabe prácticamente de todo. En el reel de Instagram se aprecia una gran ensalada con gambas y langostinos, proteina aminal y baja en grasas, garbanzos, proteina vegetal, aguacate... acompañada de aliño. “Gambas y langostinos como proteína y también legumbres como garbanzos y algunos vegetales”, resume ella.
Es precisamente la combinación de ingredientes lo que llama la atención de su menú: no elimina los hidratos ni basa todo en proteína animal, sino que durante el día aparecen fruta, legumbres, aguacate, verduras y boniato.
Una cena temprana con caldo de huesos
Ese día Pilar prescinde de la merienda por una razón muy sencilla: va a cenar pronto. Y su última comida vuelve a ser bastante completa. “De cena, un caldito de huesos, batata, vegetales y pollo”, explica.
En el plato se ven dados de batata asada, pechuga de pollo a la plancha y verduras salteadas. El caldo de huesos lo toma en un vaso generoso. Eso sí, como toque final, añade otro ingrediente que se ha vuelto habitual en muchas recetas de inspiración saludable: “Le pongo por arriba un poquito de levadura nutricional”, espeta, que le aporta más proteína y tiene un sabor que recuerda al queso.